钟山诚信回收茅台酒价格览表/钟山老酒回收公司本公司业务以回收茅台酒、名酒礼品、老酒、五粮液、董酒、地方名酒等为主，追求绿色合作，以求双赢。本公司是一家专业的老酒回收、茅台酒回收商行，回收价格公道，相对比同行业出价更高，我们拥有专业的老酒回收团队，为您免费品鉴您的老酒价格以及真伪。我们一直致力于打造回收老酒，回收各类茅台酒，名酒回收、珍藏酒回收的专业性团队。免费上门服务和估价，不论你是个人还是单位，不论你在什么地方，你只要拨打本公司电话，本店专车当天上门服务，现款交易，银行汇款，信守承诺为客户保密，价格合理!以诚信为本服务客户!

钟山老酒回收公司的主要工艺流程及要求：

（1）制曲：小麦经破碎，加入母曲和水制成曲胚，用稻草间隔入仓发酵40天后拆曲，贮存6个月后投入制酒生产。

（2）制酒：

①投料阶段：重阳开始分2次投料，即下沙和造沙（沙指高粱）。下沙高粱经破碎后加热水润粮，次日加母糟蒸粮，下甑摊晾，之后加曲和尾酒拌匀堆积，达到工艺要求，入窖发酵30天后开窖取醅，再与造沙经破碎、润粮后的高粱拌匀，从蒸粮开始重复上述工序。

②馏酒阶段：馏酒阶段共有7个轮次，每个轮次均经摊晾、加曲、堆积、入窖和馏酒操作。
制酒过程共经历9次蒸煮（馏），8次摊晾、加曲、堆积、入窖，7次取酒，一年一个生产周期。

（3）贮存勾兑：基酒（轮次酒）分酱香、醇甜香、窖底香3种典型体贮存于陶坛中，将不同轮次、不同典型体、不同酒度、不同酒龄的基酒进行勾兑，勾兑后贮存于陶坛。贮存勾兑工序至少历经3年。

（4）包装：勾兑后的酒经检验合格后，采用不透明容器包装出厂。

钟山老酒回收公司的茅台香型

以国酒茅台为代表的酱香型中国白酒都是大家所熟知的，对酱香型白酒生产工艺却很少有人知晓。下面一起揭秘茅台酱香型生产工艺。

原料准备名词解释：【下沙】在酱香型白酒生产工艺把高粱原料称为沙。 在每年大生产周期中，分两次投料，第一次投料称下沙，第二次投料称糙沙，投料后需经过八次发酵，每次发酵一个月左右，一个大周期约10个月左右。由于原料要经过反复发酵，所以原料粉碎得比较粗，要求整粒与碎粒之比，下沙为80%比20%，糙沙为70%比30%，下沙和糙沙的投料量分别占投料总量的50%。为了保证酒质的纯净，酱香型白酒在生产过程中基本上不加辅料，其疏松作用主要靠高粱原料粉碎的粗细来调节。大曲要求酱香型白酒是采用高温大曲产酒生香的，由于高温大曲的糖化发酵力较低，原料粉碎又较粗，故大曲粉碎越细越好，有利糖化发酵。

钟山老酒回收公司公司自开业以来有很多成功的回收案例，也得到个人，家庭，企业以及很多机构的一致好评，本公司把诚信摆在首要位置，本着 “ 诚信为本 ” 的原则，依照 “ 服务大众 ” 的态度，勤勤恳恳的经营，公司上门服务，价格高于市场价。回收茅台酒 、回收五粮液酒、回收地方名酒、回收董酒、回收茅台老酒、回收茅台*、回收中国八大名酒。回收2000年以前所有中国53优名酒及地方名酒。