怎样辨别白酒的真假,如今市面上可谓是真真假假不在少,吃穿用玩都存在假货。为何假货横行呢,因此只要有利益就会出现假的物品,对于我们而言,辨别烟酒真假是我们的责任,也是我们的目标!
首先,我们拿到一瓶酒,看到的就是包装。所以我们要先从外包装上看真假。有些白酒会有防伪编码,我们可以到网上查一下就知道了。还有的就是看封口的商标,如酒鬼酒和五粮液,这两种酒在我们开封前都会有各自的防伪商标,我们就要对它进行观察,酒鬼酒的商标真假颜色,字体的做工都有区别,假的就显得很粗糙,五粮液的商标是光栅图片,是利用光的衍射原理,因此我们从不同的角度看到不用的图案和字母,假的就很粗糙模糊,真的就很清晰。还有我们从外包装加工的也有很多可以区分的,整体包装的颜色和包装的边缝上都可以发现很多不同,因为假酒是仿真酒的,所以为了成本考虑,很多做工就粗糙了。
接下来我们要看的就是酒水,外包装拆开后,我们看到的就是酒瓶子,然后不管瓶子如何,我们要做的是倒上一杯酒,看酒水是否透明,无悬浮物和无沉淀物,这是看酒真的的首要条件,之后我们晃动酒瓶,看里面产生的气泡消失的快慢,真酒的气泡消失的比假酒肯定要慢。
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再接下来就是闻了,我们要闻酒的香气,香气越浓说明酒的质量越好,酒就越真,气味越杂越难闻就说明十有八九是假酒。
就是品尝了,好的酒喝起来隔天不上头,假酒第二天头会很难受。真酒的味道是有香气醇正,味道甘美,入喉爽辣,各个味道协调的很到位。而假酒喝起来只有呛嗓子和火辣味,对身体也不好