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五.勃艮第是地区名还是酒庄名?是属于波尔多吗
1.地名,不属于波尔多。地理位置:勃艮第地区位于处于巴黎南部,位于第戎和里昂之间,面积3万1582平方公里,占法国国土面积的7%;勃艮第地区主要出产酒体从中等至丰满不等的红葡萄酒,以及干白葡萄酒。
2.红酒风格:勃艮第红酒的气味和味道浓烈程度因酿酒年度、葡萄园地址、陈化和酒的数量不同而变化,气味和味道的性质也发生变化。
3.一些红酒呈现浆果的新鲜和芳香的特点;其他的酒则很少呈现浆果特点,而是泥土味、橡木味、秋熟气味,烟味或者苏打水味。
4.扩展资料勃艮第地区葡萄酒类别:夏布利葡萄酒:夏布利是勃艮第最北部的葡萄酒产区,以其出产的同名葡萄酒而闻名。
5.该产区只出产霞多丽葡萄酒,这是一种干型酸爽的浓郁白葡萄酒。伯恩丘葡萄酒:伯恩丘产区既出产酸爽的白葡萄酒,也出产酒体丰满的红葡萄酒。
6.夏隆内丘葡萄酒:夏隆内丘的葡萄酒以用霞多丽葡萄酿制的白葡萄酒和用黑皮诺酿制的红葡萄酒为主。马贡葡萄酒:所产的葡萄酒主要是用霞多丽葡萄酿制的白葡萄酒。
洋酒是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等,不同酒精含量的酒水品种。 今天我们就来看一看有哪些“洋酒”(以烈酒为主,啤酒葡萄酒这里我们就不说了)。
所谓烈酒,即以粮谷或替代用原料(如薯类、水果及糖蜜等淀粉质原料),利用由微生物培养的曲类、酵母等发酵剂,经蒸煮、糖化发酵、蒸馏等工艺制成后贮存的高酒精度饮品。
葡萄酒一直被我们所认为是具有养生功效的,因此很多人便抱着养生的目的多喝或者随意喝,但是这样真的可以起到保健的作用吗? 其实,喝红酒也是有所讲究的,千万不能只知其一不知其二,如果饮用时搭配不正确或者出现误区就会有害无益。今天就和大家聊一聊这些喝葡萄酒的禁忌。
不要往葡萄酒里加冰块 刚刚过去的夏日还残余着它的一点威力,依然让人有丝丝的热感。一些爱好葡萄酒的朋友们依然对刚过去夏天心有余悸,所以在喝葡萄酒时,喜欢直接往酒中加入一些冰块,来达到冰凉清爽的效果。但殊不知,葡萄酒加入冰块的这种方式,肯定会冲淡葡萄酒的口感和香味,不利于我们品尝葡萄酒的风味和品质;严重的情况更会引起胃寒脾虚者身体的不适,从而影响身体健康。
建议:想喝到冰爽的葡萄酒,可以将冰块倒入桶中,加入适量水,制成温度很低的冰水,然后将整瓶葡萄酒放入冰桶里进行降温。如果喝的为白葡萄酒,冰镇至8-12摄氏度饮用*,红葡萄酒冰镇至14-18摄氏度饮用*。不要往葡萄酒加雪碧、可乐 有很多朋友想喝葡萄酒但是又不敢喝葡萄酒,原因就是因为葡萄酒酸涩的口感,为了调和这种口感,很多初次喝葡萄酒的朋友会往酒中加入甜味较重的雪碧或可乐。
其实,此种喝酒方式是最错误的,加入雪碧或可乐,会使酒中糖度过高,不仅影响葡萄酒原本纯正的口味和醇香,而且还严重破坏酒中的营养物质,根本无法达到养生保健的功效。建议:其实葡萄酒的酸涩感在长久饮用后便会适应,如果你在初次引用时实在不习惯干型葡萄酒的酸涩味,可以选择饮用甜型葡萄酒,这样既保持了酒中的营养,又符合自己的口感。回收90年罗曼尼康帝红酒之洋酒回收浅析红酒年份越久越好吗? 不是所有红酒都有收藏价值,大部分红酒都是越新鲜越好喝,只有像拉菲酒庄、穆桐酒庄等*酒庄生产的红酒放一些年以后更好喝。