第一节:高低度换标鉴别
高低度换标可以说是一个小概率事件,主要是在90年代的老茅台和消费端市场有出现,现在已少有人这样做。
对于2000年之前的纸质商标,换标是比较容易的事情。一是因为纸质标的粘贴是胶水,用水泡透就能完整脱落,且茅台酒标的印油防水,基本不会对商标造成损伤;二是因为那时候批次比较少,不易比对出低度批次。
对于新茅台,采用的是不干胶贴纸,这种贴纸很难从瓶子上揭下来,揭个角都容易烂,更别说完整的揭下来了;还有就是NFC芯片有度数标注信息,很容易被识破。
对于新茅台的换标,大家在什么都没有的情况下,可以通过批次号和生产时间的比对推断出来。普茅的调酒批次与封装批次相差时间在半年左右。2009年到2019年的调酒批次在150-180次左右,所以通过封装时间能够大致的推导出批次号。比如2019年1月1日的酒水,应该在2018年六七月份调制,那么批次号应该在2018年90批次上下。由此类推,就可以较为简单的避开高低度酒换标造假了。
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第二节:茅台酒花
当晃动酒瓶时,经常会发现酒业泛起泡沫,这就是人们俗称的“酒花”。
茅台酒的酒花大,持续时间长。但是,由于“普茅”是白乳瓶,不能直观的看到“酒花”。这个时候我们就需要用强光手电的辅助,摇晃瓶身后用强光灯将“酒花”的影子投射到瓶壁上进行判别。
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为了区别瓶子的暗影和酒花的投影,我们会以瓶身为轴心,瓶头上下5度角左右晃动左右摆动,使酒花“荡起来”,便于区分。示例如下:
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不同年份酒花特征:
1、2009年-2011年,前3s黑影宽度3cm左右,约10s逐渐消散;
2、2012年-2014年,前3s黑影宽度大概1cm,5s左右就消散完;
3、2012上半年和2014年下半年也有部分批次酒花与2011年相似;
4、2015年-2017年,前3s黑影宽度3cm左右,约10s逐渐消散;
5、2018年至今,前3s黑影宽度2cm左右,大部分10s内消散。
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酒体颜色:
下图中,两瓶酒的酒体颜色的差异对于“打孔”、“拔头”有着比较重要的指导作用,很多的打孔和拔头茅台都是因为酒体颜色不匹配、酒花持久度不对而被筛选出来做进一步鉴别的。
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正常情况下,年份越久的茅台酒,颜色越黄,有些琥珀的光泽和厚重感,假酒的颜色通常会显得比较苍白。