眼前龙门麦卡伦18年酒瓶回收之洋酒回收浅谈高端红酒和低端红酒的根本区别
高端红酒和低端红酒的根本区别是什么?
同样一瓶葡萄酒,为什么价格会从100到1000甚至上万元呢?
一般来说,把葡萄酒分成高端和中低端葡萄酒,市价在200元人民币以上的,应该纳入高端葡萄酒。 200元以下,大多是中低端的。但是廉价的葡萄酒不一定难喝!中低端葡萄酒的特点,是不需要陈年,果香味较明显,橡木味不突出。 葡萄酒的定价比较随意,有可能50元和150元的区别不是很大。
所以五六十元的葡萄酒,也有令你满意的酒款。100元以下的酒,基本不会经过橡木桶储存,是属于入口即有果香的,不能奢望有太多的回味。
那么影响葡萄酒价格的因素有哪些呢?
葡萄酒产区 好的产区出好的葡萄酒,比如勃艮第生产的红葡萄酒整体价格就比其他产区高。葡萄品种也决定了品质,好的酿酒葡萄才能酿出好酒,自然价格也高。
葡萄酒等级 旧世界的葡萄酒通常都有等级划分,比如法国AOC、VDP这个两个级别的酒,通常情况下等级高的价格比等级低的高。而新世界的葡萄酒等级制度也在逐步完善。
葡萄酒品牌 名庄酒的价格一般都是不菲的,哪怕是副牌。而像拉菲旗下的子品牌,也比其他无名酒庄同类酒贵一些。
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眼前龙门麦卡伦18年酒瓶回收之朗姆酒的特征
朗姆酒以甘蔗或糖蜜为原料生产,是古巴的国酒。朗姆酒的发源地及生产核心区域是加勒比地区,大航海时代冒险家的故事和海盗们粗莽不羁的传说为朗姆酒增添了一丝神秘感及男子气概。
从生产方法和风格上看,朗姆酒可分为三类,分别是白色朗姆酒、金色朗姆酒以及深色朗姆酒。畅销的朗姆酒品牌有百加得、丹怀及摩根船长等。
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眼前龙门麦卡伦18年酒瓶回收之西班牙葡萄酒多少钱
无论是西班牙也好,还是法国、意大利也好,国家的影响不如价格的影响,也就是一分钱、一分货,这是前提,局限于口感和品牌的因素,一般讲法国红酒比较出名(相当于品牌)。
所以在同等价格的基础上来说,西班牙的葡萄酒性价比更高一些,产品价格来说,一般网上西班牙普通葡萄酒可以做到99~150/6瓶左右,线下卖的多些,普通西班牙酒也就在40~100/瓶。当然顶尖的好酒超过上千元也是很正常的。
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眼前龙门麦卡伦18年酒瓶回收之国外的年份酒
以白兰地为例 金酒(Gin)、威士忌(Whisky)、白兰地(Brandy)、伏特加(Vodka)、朗姆酒(Rum)、龙舌兰酒(Tequila)等是国外的主要烈酒品种,以年份来讲,以威士忌和白兰地为主要代表。
本文以白兰地为例。在许多国家,都极为看重白兰地的陈年年份,有的还将其上升到法律高度,其中以法国干邑为最。在长久以来的行业规则下,国际市场对年份的规范只会越来越趋向严格。
众所周知,白兰地是种调制酒,也就必定有基酒存在。在干邑,VS级的酒要求基酒的桶贮期至少为两年;VSOP级不低于四年;桶贮期达10年以上的才能叫XO级。最年轻的基酒的等级决定了成品白兰地的等级。
所以无论从工艺和法规上来看,还是从实际味道和香气来看,白兰地的价值在于陈年的时间,而陈年的关键在于橡木桶,在于醇化口感和增加香气。这也许才是烈酒陈年的真正原因。
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眼前龙门麦卡伦18年酒瓶回收之国外的年份酒
以白兰地为例 金酒(Gin)、威士忌(Whisky)、白兰地(Brandy)、伏特加(Vodka)、朗姆酒(Rum)、龙舌兰酒(Tequila)等是国外的主要烈酒品种,以年份来讲,以威士忌和白兰地为主要代表。
在许多国家,都极为看重白兰地的陈年年份,有的还将其上升到法律高度,其中以法国干邑为最。在长久以来的行业规则下,国际市场对年份的规范只会越来越趋向严格。 众所周知,白兰地是种调制酒,也就必定有基酒存在。在法国干邑,VS级的酒要求基酒的桶贮期至少为两年;VSOP级不低于四年;桶贮期达10年以上的才能叫XO级。最年轻的基酒的等级决定了成品白兰地的等级。
所以无论从工艺和法规上来看,还是从实际味道和香气来看,白兰地的价值在于陈年的时间,而陈年的关键在于橡木桶,在于醇化口感和增加香气。这也许才是烈酒陈年的真正原因。
眼前龙门麦卡伦18年酒瓶回收之人头马路易十三的特点
人头马路易十三(REMY MARTIN LOUIS XIII): 烈酒之王—人头马路易十三 REMY MARTIN LOUIS XIII的绝佳口感,是历史悠久的人头马家族永远的骄傲。呈现晶透琥珀色的人头马路易十三,百分之百使用大香摈区几千种“生命之水”调制而成,并放置在古老的橡木桶贮藏长达五十至一百年,滴滴佳酿盛装在雕有百合花徽的知名Baccarat巴卡拉纯手工水晶瓶中,瓶颈以24K纯金雕饰,化身为极具收藏价值的艺术品。
人头马路易十三是经典卓绝的珍贵典藏,更是馈赠重要友人的至佳之选。饮用人头马路易十三,就像经历一段奇幻美妙的感官之旅。比较初可感觉到波特酒、核桃、水仙、茉莉、百香果、荔枝等果香,旋即流露香草的香味;待酒精逐步挥发,鸢尾花、紫罗兰、玫瑰、树脂的清香更令人回味。一般白兰地的余味只能持续十五至二十分钟,这款香味与口感极为细致的名酒,余味萦绕长达一小时以上。
眼前龙门麦卡伦18年酒瓶回收之葡萄酒还有保鲜这一说法?
1.避免酒标运输中磨损 再好的红酒,酒标毕竟也是纸做的,如果不加以保护,在运输过程中很容易发生磨损,这时保鲜膜便可以最大程度地保护酒标。尤其对于一些大牌或是具有特殊意义的葡萄酒来说,保护酒标显得尤为重要。此外还有不少人喜欢收集酒标留作纪念。
2.避免酒标受潮损坏 葡萄酒储存需要一定湿度,而潮湿的环境容易滋生霉菌,从而使酒标受潮,出现斑点。裹上保鲜膜在一定程度上能起到保护酒标的作用。
3.避免冰镇后酒标变花 通常来说,起泡酒和白葡萄酒喝前需要冰镇,低温也是会腐蚀酒标的,所以有时也会选择包着保鲜膜,以便冰镇后还能让酒标清晰地呈现出来。
4.避免酒标被灰尘污染 陈列在酒架上的酒,由于长期敞露在外面,酒瓶和酒标上就会积满灰尘。如果经常用毛巾擦拭,有可能会把酒标弄花,裹上保鲜膜后,不但能很好的隔绝灰尘,擦拭时也不会让其遭受损坏。
如此看来,保鲜膜的作用还是挺重要的,尤其对于那些贵重的名庄酒更是或不可缺,所以不要觉得保鲜膜拉低了葡萄酒的颜值,相反,它作为一层保护衣,把一瓶酒最完美的样子尽可能的保留了下来。
眼前龙门麦卡伦18年酒瓶回收之波尔多的酿酒历史有多久
波尔多产区的葡萄种植和葡萄酒酿造历史可以追溯到古罗马时期。大约在公元前60年,罗马人统治着波尔多,当时这个地区被称作波尔迪加拉(Burdigala)。当时,罗马人把葡萄引入到波尔多的格拉夫(Graves)和苏玳(Sauternes)地区。早在公元1世纪,波尔多葡萄酒就已经小有名气了。
AOC作为分级制度中的一部分,它其实是一种认证形式。对于葡萄酒来说,它确保了其酿酒葡萄的生长区域、种植方式以及葡萄酒的酿造方法。每一种带有AOC标志的葡萄酒在其酿造的每个阶段都经过严格的控制。
而我们平常所说的产区,多是指葡萄生长以及葡萄酒酿造的地理区域,它是构成AOC的条件之一。以波尔多为例,我们平常所说的波尔多产区,指的是波尔多酿造葡萄酒的法定区域,而在这个区域内,符合相关酿造法规酿造的葡萄酒则可以在酒标上标注波尔多AOC,以代表该酒达到AOC级别的标准。
眼前龙门麦卡伦18年酒瓶回收之酒杯越大越好吗?
有人认为,酒杯中的葡萄酒需要一定的空间来散发出它的香气,因此,酒杯越大越好。
酒杯在葡萄酒品鉴中的很重要,但并不是酒杯越大越好。大的酒杯固然对醒酒有利,但这也可能给葡萄酒带来过度氧化或者香气无法从杯中冒出的风险。所以针对不同的葡萄酒,需要选择对应合适的酒杯。