眼前龙门麦卡伦18年酒瓶回收之雪莉桶一定比波本桶更高级吗？
在回答这个问题之前，我们需要先搞清楚，波本桶雪莉桶究竟是什么？
波本桶是陈酿过美国波本威士忌的橡木桶，雪莉桶则是陈酿过西班牙雪莉酒的橡木桶。
相较于雪莉桶，波本桶单宁含量更低，涩味更少，又有丰富香草香气，对苏格兰威士忌来说简直是天作之合。
渐渐地，波本桶在苏格兰的使用成为了一种业界流行，到如今，整个苏格兰，百分之90以上的威士忌都在使用波本桶。 需要补充的是，雪莉桶虽然大都来自西班牙，但因当地气候不适宜橡木的生长，90%的木材都源自于美国。
眼前龙门麦卡伦18年酒瓶回收之螺旋瓶盖本身不会带来任何危险吗？
螺旋瓶盖将橡木塞提前氧化而腐烂造成的威胁降到较低，它们能使每一瓶酒在瓶中真实地，自然地，依照酿酒师较初意愿地陈酿。
简单来说，不会。瓶盖内部的食用材料聚合物保证不会为酒的质量带来任何影响，永远不会。正因如此，许多世界知名公司都将较高质量的酒用螺旋瓶盖存放，以保证不会有橡木塞氧化的危险。
螺旋瓶盖已经被用在保护饮料上超过30年，但由于市场的原因，直到现在，还是只有凤毛麟角的几款高档葡萄酒使用螺旋瓶盖。 我们已经厌倦了等待“更好的橡木塞”的出现——是时候做出改变 螺旋瓶盖不是只适用于酒龄较浅要新鲜时饮用的酒吗？
恰恰相反。需要新鲜饮用的葡萄酒使用螺旋瓶盖能保持新鲜味道，并避免橡木塞腐化产生异味。然而，需要长时间陈酿才饮用的葡萄酒就更加受益，每一瓶的质量都会一致，减少了若干年后橡木塞由于本身原因提前氧化的危险。
眼前龙门麦卡伦18年酒瓶回收之洋酒回收你都知道哪几种
洋酒是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品种。 今天我们就来看一看有哪些“洋酒”（以烈酒为主，啤酒葡萄酒这里我们就不说了）。
所谓烈酒，即以粮谷或替代用原料（如薯类、水果及糖蜜等淀粉质原料），利用由微生物培养的曲类、酵母等发酵剂，经蒸煮、糖化发酵、蒸馏等工艺制成后贮存的高酒精度饮品。
白兰地Brandy 、 白兰地应该是我们最常接触到的烈性酒了，知名的品牌有马爹利、轩尼诗、人头马等等品牌。
眼前龙门麦卡伦18年酒瓶回收之葡萄酒的正确开瓶步骤
1、如果是陈年的老酒先将瓶塞、酒瓶上的灰尘擦干净;
2、如果是用酒刀就用刀口沿着瓶口突起的上缘或下缘，把瓶口的封套隔开，露出酒塞。如果是用蝴蝶开瓶器则用开瓶器的钻头着瓶口突起的上缘或下缘，把瓶口的封套隔开，露出酒塞;
3、把瓶口用布或毛巾擦干净; 看完以上资料，相信大家已经学会了如何正确的开葡萄酒，其实开葡萄酒，对于我们来讲是一件有技巧有讲究的事情，因为我们想要葡萄酒发挥最好的口感，一定要选择正确的开酒方式。
眼前龙门麦卡伦18年酒瓶回收之洋酒对身体的好处
喝葡萄酒可以预防高血脂、高血压、心血管疾病，甚至可以美容……在我市，越来越多的葡萄酒销售商在向消费者推广洋酒时，总是这样宣传。而言下之意，国产白酒似乎成了酗酒闹事、影响身体健康的元凶之一。
事实上，从某种程度上讲，白酒和洋酒相比，不应当是简单意义上的工艺和质量成分上的差别，较本质的应当是对健康诉求的差别，而这，正是影响消费者对白酒认知的重要原因。有业内人士认为，白酒产业未来发展转型的方向就是要不断深化传统白酒的健康诉求，在这方面，正是白酒业较需要向洋酒学习的地方之一。
眼前龙门麦卡伦18年酒瓶回收之三分钟教你认清葡萄酒中复杂的香气
也许你平时葡萄酒喝的不少，不过对于葡萄酒中复杂的香气，你能闻出来几种呢？有时候，明明是很熟悉的香味，到了嘴边却又难以言表。今天就来普及一下葡萄酒中的香味到底有哪几种。
首先，我们要先区分葡萄酒的香气类型，再慢慢去辨别它到底含有哪些香气。一般葡萄酒主要分为三大类香气，一类香气为花香、果香以及植物香，是由葡萄自身带来表达其品种的香气；二类香气为酒香，是葡萄酒在酿造过程的产生的味道；三类香气为醇香，主要是指陈酿过程中给葡萄酒带来的香气。
一类香气 对于葡萄酒来说，果香就是它生命力的象征，我们可以通过酒中的果香来判断葡萄酒是否已经进入衰老阶段。同时，果香也是葡萄酒典型性的具体体现，不同葡萄品种、气候环境和栽培条件都会影响到酒的果香。
最为常见的果香是红色水果，黑色水果或是热带水果香气。前两者在红葡萄酒里常见，后者则多见于白葡萄酒。红色水果主要指草莓、覆盆子、樱桃、蔓越莓和红醋栗等一类水果。红色水果香气常常出现在黑皮诺，佳美酿成的酒里，在品丽珠和梅洛酿成的酒中也有不少。
黑色水果，通常指李子、黑醋栗、蓝莓、黑莓和桑葚等一类水果。通常在酿酒时葡萄果实比较成熟的红葡萄酒中出现。
产自温暖产区的白葡萄酒经常会带有一些热带水果的阳光愉悦的味道。常见的热带水果有菠萝、香蕉、芒果、荔枝、番石榴、木瓜、百香果。而在凉爽产区的白葡萄酒，往往会带有柑橘或梨子的味道。 最为常见的花香有紫罗兰和玫瑰花香。多种红葡萄品种都带有紫罗兰香气：比如西拉、梅洛、歌海娜、马尔贝克甚至黑皮诺，而玫瑰的香气可以出现在红葡萄酒甚至是白葡萄酒里。除此之外，常见的花香还有甘菊花、薰衣草、天竺葵、桂花香、茶花香。
在凉爽的气候下，很多品种会表现出植物的风味，比如：树叶、青草、绿茶甚至青椒味儿。除此之外，我们还能遇到的有：松针儿、薄荷气味、灌木从、松露气味、青橄榄或黑橄榄等。
典型的植物气味比如赤霞珠常常带有青椒、薄荷以及雪松的味道，而新西兰的长相思葡萄酒通常有强烈的植物芳香。
二类香气 通常，二类香气在葡萄酒陈酿过程中会渐渐淡化，它是所有香气中最难感知到的一类香气。常见的二类香气包括奶油、黄油、烤面包、酵母、干酪等等，它们有些来自酵母的酒脚接触，有些来源于苹果酸乳酸发酵。
三类香气 经过陈酿的葡萄酒，各种香气趋于协调与融合，香气的复杂性也随之上升，这些香气有些来源于橡木桶的风味，有些则是由果香、酒香经过一系列化学变化发展而来。常见的有：香草、咖啡、烟熏、巧克力、甘草以及一些辛香料。
眼前龙门麦卡伦18年酒瓶回收之白兰地的喝法
白兰地酒是将葡萄酒再次蒸馏而成的葡萄酒，最早起源与法国。
1、白兰地加冰：白兰地加冰，让你整个人爽起来。白兰地的烈性在冰块的刺激下，更加肆无忌惮，一小口进去，从喉咙到一直辣到胃部。
2、白兰地加红茶：这是在酒吧里最常见的喝法，两种搭配在一起，没有气泡，但茶香味和酒精完美的融合在一起了。不过这种喝法伤胃，建议适量少喝。
眼前龙门麦卡伦18年酒瓶回收之伏特加酒的有关知识
特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95°的酒精，再用蒸馏水淡化至40°-60°，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。
伏特加酒分两大类，一类是无色，无杂味的上等伏特加；另一类是加入各种香料的伏特加（Flavored Vodka）。伏特加的制法是将麦芽放入稞麦、大麦、小麦、玉米等谷物或马铃薯中，使其糖化后，再放入连续式蒸馏器中蒸馏，制出酒度在75%以上的蒸馏酒，再让蒸馏酒缓慢地通过白桦木炭层，制出来的成品是无色的，这种伏特加是所有酒类中最无杂味的。
因此，在各种调制鸡尾酒的基酒之中，伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。
眼前龙门麦卡伦18年酒瓶回收之橡木桶培养葡萄酒的作用
橡木基本由纤维素、半纤维素、单宁和木质素构成，其中半纤维素、单宁和木质素在培养葡萄酒过程中起影响作用。橡木桶可以改善葡萄酒品质，令酒色泽稳定，香气愉悦复杂，质感浓郁。橡木桶以三种方式对葡萄酒的香气和质感起作用：
1.氧化与聚合作用 对葡萄酒多酚物质，特别是硬单宁的构成物质进行氧化和聚合。缓慢氧化可以改变葡萄酒性质。氧的来源主要有两个，一是橡木桶具有透气性，微量氧气透过桶壁与葡萄酒发生反应。二是在倒桶时葡萄酒与氧气的接触，氧化过程产生不同的芳香物质，同时柔化单宁，促进不可溶解物质沉淀，使葡萄酒柔和均衡，增强葡萄酒色泽和稳定性。
2.醇化作用 葡萄酒从橡木渗取芳香物质和单宁，增加葡萄酒香气复杂性，特别是香草香气。目前橡木的挥发物被确认的有二百多种，研究人员对一些香气和味道一直在进行研究。橡木的木质素中最重要的成分是香草醛(Vanillin,香草vanilla)，丁子香酚(eugenol,香料或丁香类(spicyorclove-like)，愈创木酚(gaiacol)及衍生物(烟熏气smoke)。这些成分虽然少，却是葡萄酒从葡萄酚类物质衍生出来的所有酚类物质中的重要部分，红葡萄酒因为在发酵中泡皮，经过橡木桶培养后这类物质比白葡萄酒高。
增强葡萄酒的层次质感和浓郁程度。在橡木桶培养中的另一种渗取物质是无味的水解性物质，如橡木内酯以及30种nor-isoprenoids，包括β-ionone。所有这类物质中，橡木内酯是最重要的。橡木单宁与葡萄单宁化学性不同，葡萄酒pH值低时更容易融解。
3.橡木桶发酵 近年来重回橡木桶发酵越来越多。用橡木桶发酵可以更好地将橡木香气融解到葡萄酒中，并对葡萄酒结构产生重要影响。橡木桶内的酵母改变了葡萄酒与橡木的反应，起平衡果香与橡木香的作用。例如，酵母细胞附着在橡木桶内壁，减少葡萄酒与橡木桶的接触；其次，酵母能够吸收橡木渗出物质，以生化转换方式将橡木香气转变为葡萄酒的香气成分。
