宝坻3升茅台酒回收之茅台特供酒
其实在日常生活当中虽然都叫茅台酒,但是茅台酒的种类也是非常多的,不知道大家有没有发现这样一种茅台酒就是茅台特供酒。且在日常生活当中,像这种特供酒的品种也是非常多的。
只有一些茅台特供酒还印上了一些政府单位专用酒,或者是民航特供酒之类的,所以说在大部分的人意识里,觉得这样的酒肯定是真的茅台酒,但是特别是这种加了“特供”两个字的茅台酒,基本上都是假的茅台酒。
宝坻3升茅台酒回收之什么度数的白酒更适宜饮用
我国传统白酒有别于其它蒸馏酒,成品酒的酒度普遍高于50度,一般为55一65度,低度白酒出厂酒度基本以40度为界限,个别地区的产品酒度有低至28度、18度的。
从风味口感来讲,酒度到底多少为宜与酒的香型也有很大关系。一般来说,清香型白酒,其香味成分含量较少,酒度不宜降到过低,降到45度,便难以保持原酒风味,因此以50一55度为宜。而浓香型白酒,原酒中的香味物质较多且含量高,所以酒度降至38一40度仍能基本保持原酒风味,但一旦降至35度以下,就失去了原酒固有的特色。无论从价格、营养、卫生等诸方面考虑,都是不适宜的。
宝坻3升茅台酒回收之茅台名酒”和“茅台年份酒”口感不同
茅台年份酒15、30、50、80,并不代表瓶中酒体完全对应相应年份,因为不同酒精浓度、不同香型、不同轮次、在不同储存容器和不同储存环境条件下的不同年龄的酒,品质会有差异。至于为什么会以15年、30年、50年和80年为具体的酒龄划分标准,是为了使不同年份的陈年茅台酒口感质量风格有明显区别。
1997年7月22日,首推出回收30年茅台名酒,后陆续推出50年茅台酒,80年茅台酒,1999年1月,首推出15年茅台酒。因为勾兑工艺的不同,即使相同酒龄的茅台年份酒和茅台老酒口感也是不同。
宝坻3升茅台酒回收之茅台酒回收怎么找到最佳的侍酒温度
随着近些年人们对于美好生活品质的要求越来越高,这也导致市面上的葡萄酒需求一直较为旺盛,而作为葡萄酒爱好者,想必大家都知道葡萄酒储存条件和侍酒温度的重要性。虽然是老生常谈了,但是温度对于葡萄酒真的很重要,合适的温度可以保护你的葡萄酒不受损害,并且提升葡萄酒的风味和香气。如果家里有酒窖或者酒柜,那自然是极好的储酒环境,如果没有,也不必花大价钱去配备这些东西。
大家平时购买的葡萄酒大多是属于需要即时饮用的,对于这样的葡萄酒,只要遵循几个简单的原则,就可以保证其品质不受影响。大家都知道葡萄酒喜欢凉爽黑暗的环境,因此要避免把葡萄酒存放在空调出风口处或者冰箱顶部,最好是放在柜子里。葡萄酒最好放在酒架上,如果没有酒架,结实的原装葡萄酒木箱也是可以的。注意要把酒平放,使软木塞保持湿润。不要把酒放在车库里,除非你的车库是有空调调节温度的。
温度在侍酒的时候就显得更加重要了。毫不夸张地说,大部分人在饮用红葡萄酒的时候,侍酒温度过高,而白葡萄酒温度过低。如果在室温下饮用红葡萄酒,酒的温度大概在21摄氏度左右,如果是夏天在户外饮酒,温度会更高。较高的温度会使单宁更加干涩、酒精的辣感更强。对于白葡萄酒来说,刚从冰箱拿出来的时候温度在4摄氏度左右。这个时候,酒的香气和果味都无法散发,而橡木味和酸度则会变得更加明显。有一个简单的方法可以调整酒的温度,那就是20/20原则:红葡萄酒在冰箱内放置20分钟后再饮用;白葡萄酒拿出冰箱后放置20分钟后再饮用。
任何规则都会有例外,对于香槟等起泡酒来说,较低的温度下饮用口感会更好。一些酒体轻淡,果味浓郁的红葡萄酒,比如博若莱新酒,冰一下口感更好。总的来说,只要不断尝试,就会找到最适合自己的把握侍酒温度的方法。
宝坻3升茅台酒回收之从茅台酒瓶封口的变迁辨茅台真假
茅台酒的鉴别需要从很多细节查看,年份不同的酒瓶盖也会随着酒厂的设计更新换代,酒的封口也是鉴别飞天茅台的重要特征之一。
如今,我们可以在上世纪五六十年代的柱形陶瓶茅台酒上看到一张方形封口印刷纸,中间印有深蓝色由左半圆形麦穗和右半圆形齿轮组成的正圆形,中间为贵州二字的篆书,是椭圆形而变形的艺术字体。图案整体还有两圈圆环将其环抱,正好与瓶嘴大小相当。
新中国成立初期的国营地方茅台酒厂所产的茅台酒均以此来作为茅台酒的封口标签,也是沿用学习了解放前柱形瓶包装中的此类封口形式。新中国成立前,茅台酒瓶嘴先用油纸塞口,再用猪尿泡皮绑扎,然后贴封口纸,沿用至上世纪五十年代。此类形式的标贴,至上世纪六十年代后期便不再使用。
1958年到1985年的瓶盖 茅台鉴真:从茅台酒瓶封口的变迁辨茅台真假 就在上世纪五六十年代贵州茅台酒瓶口的封口纸内,除了尿泡皮包裹的瓶口之外,它的下方就是一枚包裹着透明硬质塑料纸的软木塞。我们今天看来,比较特殊,但是实际上也是从历史的进程中逐步发展出来的性能较为优越的瓶塞。
茅台鉴真:从茅台酒瓶封口的变迁辨茅台真假 在新中国成立之前,茅酒使用陶罐灌装,但是并不配备木塞等封装白酒。用于灌装茅酒的陶罐也都是以打散酒的形式出现,这样就出现了剩酒保存的问题。当时,绝大多数人会使用玉米棒作为封口之物,这样取之方便,用起来效果也比较好。
到后来,柱形陶罐的出现,因为运输和外地销售等原因,用于密封瓶口的倒三角木塞随即开始出现。经过长时间的发展,最终又由橡木制作的软木塞代替了坚硬的普通木塞,成为茅台酒酒瓶的封口材料。其柔软填塞的防漏性能,较好地解决了因为柱形茅台酒瓶瓶口制作不规则导致的渗漏。
茅台鉴真:从茅台酒瓶封口的变迁辨茅台真假 1958年,茅台酒厂采用敦煌图案“飞天献酒”为外销商标,在国内称“飞天牌”茅台酒进入飞天时代。从包装上具有划时代的特征,即首次采用红飘带,从此在白瓷瓶上面,飘荡着两抹红色的带子,带子上标有“中国贵州茅台酒”的字样。它系于瓶首,随意的飘然而下,隐隐有酒旗之风。
在此,瓶身还首次采用红色直塞式塑料盖内连软木塞,及塑料胶套。
1963年,“五星”茅台酒包装出现高颈土陶瓶,封口仍然为软木塞、尿泡皮和封口纸。作为古董茅台酒主要代表的上个世纪五六十年代年份的贵州茅台酒,带有怡人的浓酱香味。
1966年3月,“飞天”商标和白瓷瓶一起开始用于外销,也就是在同年7月,茅台酒厂接轻工厅通知,内销、外销茅台酒统一改为乳白色玻璃瓶和红色塑料螺旋盖包装,其中有白色内塞出现,形如礼帽,乳白色且略有透明。1966年9月金轮商标由原来的12齿改为新设计的14齿。
茅台鉴真:从茅台酒瓶封口的变迁辨茅台真假 1966、1967年外销白瓷瓶封口仍有红色塑料盖顶的软木塞,属于混用时期,背标介绍文字中也开始出现“三大革命字样”。到上世纪70年代,白玻璃瓶的瓶型较之日后品种主要特点为瓶肩陡平、瓶脖略长,背标字体较之日后略粗。
从1977年~1980年间,茅台酒瓶口还封有淡红色透亮胶套,极少数产品还使用了透明胶套。1983年12月,贵州省粮油进出口公司下文通知,统一从1984年元月开始,茅台酒外销包装“飞天牌”瓶盖全部改用扭断式防盗铝盖,并取消原有丝带和小标签。1986年12月,“五星牌”贵州茅台酒瓶口也开始使用此种铝盖。
1983年~1986年前后,内销的地方国营“五星”牌茅台酒背标不再使用“三大革命”背标,故称“地方国营”。特供酒也因为瓶身颜色有别于其它产品。扭断式防盗铝盖在1987到1990年间,还有盖顶“贵州,茅台酒”字样金色字和银色字之分。 “地方国营”内销茅台酒包装使用至1986年底,此段时间内,瓶盖还出现了“八角盖”,比较常见的年份为:1980年、1981年、1985年、1986年,其中还有“茅台”朱文暗记于瓶盖之上。1985年,茅台酒推出茅台酒珍品包装,主要由马熊设计了一个铜爵造型。
1986年后期到1996年上半年出产的“飞天牌”和“五星牌”茅台酒,这一时期生产的茅台酒瓶口封装采用了金属盖替代了前期使用的塑制螺旋盖,于是人们形象地称这种茅台为“铁盖”茅台。
茅台鉴真:从茅台酒瓶封口的变迁辨茅台真假 1996年8月19日以后,茅台酒厂为500ml装茅台酒开始使用意大利进口防盗瓶盖,由防盗出口和盖帽两部分组成,该盖防回灌,除了美观之外,杜绝了造假的可能,其胶帽透明无色。
宝坻3升茅台酒回收之茅台酒瓶口的玻璃珠是这么用的
经常有朋友好奇,为什么茅台酒的瓶口有玻璃珠呢?是装饰吗? 其实它还有特殊作用:
1、茅台酒的玻璃球想拿出来是很困难的,这可以说是一种比较简单又实用的防伪标志。 因为假酒在灌酒的时候,就一定需要将玻璃珠取出来,会导致瓶口损坏,这对我们选购茅台酒有所帮助。
2、还有就是玻璃珠能防止倒酒时撒出来,所以玻璃珠可以起到类似“木塞”的作用,在不喝的时候,能很好的将空气与酒隔绝开来。这样就使得再喝的时候,酒的味道不会发生改变。
宝坻3升茅台酒回收之新茅台酒鉴别的方法
新茅台酒指2009年以后生产的类似布料做瓶盖封口的茅台酒。由于生产的时间不长,真品的特征还没有完全掌握,鉴别起来比较困难。制假者正是抓住了这一机会,制作了大量的假冒仿品流向市场。鱼龙混珠,真假难辨。但是,假的就是假的,做得再好只要仔细辨别,就能辨别出来。下面,根据自己日常鉴酒的经验和资料对新茅台酒作一下简要的鉴别。鉴别的方法是挑主要的,容易记住的特征,便于记忆,便于实际运用。
一、布套封口
1、说是布套,其实是红色塑料膜。看看是否“拔头”。有的制假者掌握了这种封口有伸缩弹性特征,用暖风机烘烤头套后,拔下头套,喝完酒以后再重新灌入低档酒套上头套冒充正品。 识别这种酒主要看封口头套是否平整规则,是否太松。新茅的头套一般都能转动。但是大多是稍使一点劲才能转动。如果非常宽松,下摆很宽大,收口不好,轻轻一转就能转动,就要注意了,很有可能是拔头酒。
2、看喷码字体 记住一个字“2”。2字的中间有二个小圆点是水平平行的,几乎重叠在一起。猛一看就像树枝上结了一个小疙瘩。圆点附近其它的都是斜着上下排列。
另外记住几个其它数字的特征:1字穿鞋戴帽;6、9平头平底。 正品喷码的圆点大多数在放大镜下能看清楚。如果一塌糊涂就要注意。
3、看顶部图形 头套顶部印有齿轮圈五星图案。主要看齿轮笔画的线条粗细与空格的比例。图案用稍有点光度的红色油漆印刷。五角星的大小比例协调,其中有一个尖角对准圆圈齿轮的一个空格,对着空格的正中间。
五星外圆圈的笔划粗细比例合适。圈内空格的比例大小合适。为一瓶假酒的图案。对比一下,线条比空格窄很多,达到一比二还多。有的仿品倒过来,线条比空格还粗。都不正常。
宝坻3升茅台酒回收之茅台酒回收旗下的酒有什么不同
飞天茅台、五星茅台、茅台王子、茅台迎宾到底有何异同?
很多酒友都在问飞天茅台、五星茅台、茅台王子酒、茅台迎宾酒等茅台集团旗下的酒有什么特点,为什么价格差距这么大,今天就给大家介绍一下。 图片 茅台酒,因具有色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久的特点,人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”,是我国酱香型白酒风格最完美的典型。
茅台旗下子品牌酒种类繁多,如飞天茅台、五星茅台、茅台王子酒、茅台迎宾酒等,大多数人都很难说出他们的区别。那么,他们之间到底有什么异同呢? 1、出品单位相同:都出自贵州茅台酒股份有限公司。 2、酿造工艺相同:坚持12987原则,一年一个生产周期,两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒。 3、香型相同:酱香型白酒。 4、度数相同:53度。 5、生产酒厂相同:茅台酒厂。 6、生产地相同:茅台镇。 图片 贰 不同点 飞天和五星都是茅台酒股份有限公司的主线产品,也是通常大家所说的茅台酒。 飞天偏向出口,五星偏向内销,但二者在国内市场都能见到。两种酒都是按照茅台酒生产工艺酿造,一年生产,四年贮藏。酒质完全一样,只是商标和包装的区别。另外,五星相对飞天来说没有标配的酒杯,价格一般会便宜10块钱。 图片 茅台酒股份有限公司的主线产品除了飞天和五星外,还有生肖纪念酒和其他主题酒,高端产品一般有十五年、三十年、五十年、八十年的年份酒等。 茅台王子酒则属于茅台酒股份公司出品的茅台系列酒,属于公司的中端产品。茅台王子酒相对飞天茅台、五星茅台来说,虽然生产工艺较为简单,但是其酒质却远远高于同等价位,甚至高一档次的其他品牌白酒。它的高端版叫酱门经典,价位和酒质都会好些。 茅台迎宾酒也就是酒友口中俗称的口粮酒,属于茅台酒厂的低档产品,采用茅台酒厂的传统工艺酿造而成,口感较王子略逊,但性价比却超高。