兴仁县烟酒回收,兴仁县目前烟酒回收联系方式
根据国家颁布的白酒标准来看,白酒是没有保质期的,但这不意味着所有的白酒都值得收藏。
要点一:纯粮固态发酵
市面上一般值得收藏的老酒,都是纯粮固态发酵的酒。主要集中在1996年之前出厂,那会儿的酒厂还没大批量引进机械化,都是按照最传统的手工酿造,粮食跟水源纯天然无污染。
要点二:高度酒
一般来讲,无论怎么去密封经过长时间的保存,总会有一部分酒“跑掉”。相对于低度酒而言,高度酒可以在一定程度上避免由于“跑酒”造成的对口感的影响。最重要的是,没有经过“降度”处理的高度酒,其自身含有的香气物质会更丰富,长时间存储后香气也会有较大幅度的提升。当然也不是度数越高越好,总要有个限度,比如酱香53度茅台酒,是比较适宜收藏的。
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“越陈越香”仿佛是茅台酱香酒的专利,根据专业品酒师经验,瓶贮时间在10-30年的茅台酒,比较适合品鉴。凝结着时光魅力的酒液倒入杯中,观其金黄的色泽,时间仿佛凝聚其中;诱人的香味扑鼻而来,令人沉醉;品在口中甘醇绵柔、香韵悠长,唇齿留香。
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比如北京保利2021年秋拍上,这几款茅台酒比较适合自藏。首先,它们瓶贮时间刚好10年,酱香突出、酒体醇厚、口感细腻;其次,它们都是“普茅”外观,即白瓶、红标、红飘带,最重要的是,经历了疫情的迭宕起伏,它们的估价比较合理,自藏升值空间较大。
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当然,2011-2021年出厂的“普茅”,也经历了一定时间的贮存,口感风味虽不及10多年的老酒,但比新酒还是上升了一个层次,也是非常值得入手的。
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再有就是茅台生肖纪念酒“马羊猴鸡狗猪鼠牛”八瓶组合,因为当虎年生肖酒一旦推出,九瓶组合大概率又将掀起一波涨价潮。
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还有就茅台庆功酒,因为冬奥会即将召开,相关主题纪念酒的收藏价值在未来很长一段时间将继续攀升。
放不坏,占地小,越藏越有价值的,只有老酒了…
三年后会发现:除了当时买的酒,其它东西都贬值了;
十年后会发现:除了当时买的酒,其它东西都不知道扔哪去了;
二十年后会发现:除了当时买的酒,曾经的奢饰品已不再高贵,高端货也都满大街;
老酒是时间的礼物,藏之年久,味愈胜也。时久愈珍,物稀弥贵。