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纵观整个茅台市场，老酒占比不高；如果说要从收藏市场来看，老酒占比极大，占比高达7成左右。

作为一名收藏家，不管是茅台新酒也好，老酒也罢，这都属于个人自由；但若是这种个人行为发展成一种群体现象，那这对茅台集团来说，势必会引起一翻“轰动”！

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在整个消费品行业中，酒业，特别是高端白酒的毛利率高、抗通胀性较强。回归“名酒时代”加速了白酒行业分化和集中度提升，高端名酒的稀缺性越发明显，酒文化的传承有声有色。

近些年来，充分体现个人爱好，收集和展示酒标、酒具、酒器及相关藏品的个人收藏博物馆如雨后春笋般涌现出来，进一步增强老酒投资和收藏属性。

随着收藏的人越来越多，这老酒市场里也变得越来越混淆，收藏老酒，最为关键的就是品相。

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无论是收藏投资还是自己品鉴，都会在意品相问题，这也造成了品好与品差之间有巨大的价格差别。

但是有时候新入圈子的新人并不了解，以现在流行的两个新手比较喜爱的老酒拍卖平台来说，上面很多酒不会标注出是否是少酒，断齿，标受潮或者残缺这些问题，而是含糊表示品相如图。

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由于这些平台门槛低，酒的品种多，而且比大电商平台便宜，就会不加分辨的去竞拍购买，到头来其实是花了全品的价格买了圈内所谓的喝品。

这也成了老酒收藏中极为关键的一环。

中国酒业协会认为，老酒是时代的缩影，是文化的积淀，是品牌成长的见证者。喝好酒，喝名酒，喝老酒已经成为新的消费趋势和场景体验。

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既然老酒会成为消费趋势，那就有它的价值。价值在哪？我们下篇再聊。