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从产品规格看:红星二锅头酒有普通型和*型两种。酒精体积分数普通型有55%、56%、60%,*型有55%、65%。
从外观上看:55%,56%普通型酒,瓶盖与商标一起印有北京酿酒总厂厂徽,厂徽呈五角星型,内有bnz三个字母,是“北、酿、总”三字汉语拼音的一个字母。厂徽为棕色,瓶盖内垫为一次注塑成型的淡黄色半透明薄膜,张贴牢固,不易松动。消费者假如发现瓶盖内垫为白色泡沫垫、白色胶皮垫等均不是北京酿酒总厂产品。
从酒的口味、风格上看:红星二锅头酒有其共同的风格,酒质醇厚幽香,酒色清凉透明,口味纯粹爽净,是幽香型白酒,而冒充二锅头酒一般是以酒精、香精、水或少部分散白酒勾兑而成。
酒精体积分数仅在30%~40%之间。有异香异味,部分冒充酒带有曲香味。
④红星二锅头酒商标上印有“规范代号qb941?84(二)”,指厂家执行的是“轻工业部颁布的质量规范”。装茅台酒用的酒瓶,最初是用本地生产的缸瓮,从清朝咸丰年间起,改用底小、口小、肚大的陶质坛形酒瓶,有装0.5公斤、1公斤和1.5公斤的型号。后曾一度改为微扁长方形酒瓶。民国四年(1915年)以后,改用圆柱形、体小嘴长的黄色陶质釉瓶。建国后,才改为白色陶瓷瓶和人们见到的乳白色避光玻璃瓶,古色古香,朴实大方。茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名。由于茅台镇地处河谷,风速小,十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。20世纪60、70年代全国有关专家曾用茅台酒工艺及原料、窖泥,乃至工人、技术人员进行异地生产,所出产品均不能达到异曲同工之妙。也充分证明了茅台酒是与产地密不可分的关系和茅台酒不可克隆,为此茅台酒2001年成为中国白酒*被国家纳入原产地域保护产品。
茅台酒厂区建于赤水河上游,水质好、硬