固镇阿胶块回收之阿胶的保存技巧

  阿胶是一味滋阴补血的名贵中药，价格较为昂贵，民间流传说阿胶越陈越好。人们习惯在冬天买一点阿胶存放着，等到隔年后的冬天再吃，但在五六月份的梅雨季节很容易发霉，七八月份的炎热高温容易溶化。如能保管得当，就可以避免这种现象，减少不必要的浪费。  

  古代阿胶的储藏之法，是在天气湿热时放储于石灰缸内，或者埋入谷糠中密闭贮存，石灰和谷糠吸收湿气，从而起到保护的作用。  现代一般家庭可以在大口玻璃瓶的底部，放入少许石灰或其它吸潮剂。如将吃完其他食物剩下的食品干燥剂包，用厚纸隔开，然后放入用纸包好的阿胶，盖紧瓶盖，置于阴凉干燥处即可。  

  也可把阿胶贮于木箱（盒）内，箱底层放少许右灰或其它吸潮剂，这样防止阿胶因受潮而结饼、起霉花。如是上年未吃完的阿胶，应先用纸包好，成约100～200克的小包。纸包内应衬一层老油纸，每层胶之间也应垫一张老油纸。如果没有老油纸，可用食品塑料袋代之，以防阿胶与纸粘连。箱内石灰注意不要放得大多。  

  如果家里贮存的阿胶出现因潮解而软化的现象，据百年堂老胶工介绍，这样的阿胶的药性损失不大，可以服用。但是，一旦阿胶出现了发霉的现象，就不能再食用了，食用发霉变质的阿胶会出现腹泻、呕吐的症状，影响您的健康。  其实，随着生产工艺的提高，大企业（比如：百年堂）出产的阿胶已经不那么容易潮软了。

  当然，碰上梅雨季节也很难说。所以，最简单的方式，可将阿胶放入食用包装袋内，扎紧口，然后再放入冰箱冷藏室内保存。家庭熬制好的阿胶膏等滋补食品，也需密封贮藏在冰箱里。另外，在冬季，阿胶最怕因风吹而导致碎裂，所以要注意密闭保存。

固镇阿胶块回收之阿胶熬好放冰箱可以保存多久 

  30~40天左右。  

  阿胶是由驴皮熬制而成的，阿胶糕中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、水分以及矿物质等，营养丰富，所以不易保存，保存不当就容易滋生细菌而导致阿胶糕发生变质，所以一般会放入冰箱中保存，能延长其保质时间，大约能保存30~40天左右。  

  如果将阿胶糕抽真空然后密封保存的话可以保存更长时间，同时还能延缓阿胶糕因为常时间放置而导致营养流失。

固镇阿胶块回收之阿胶回收浅谈阿胶的具体功效

    1）治疗缺铁性、失血性、再生障碍性贫血;  2）治疗月经不调，帮助女性孕前调理、孕中保胎、孕后恢复，经常服用可美容养颜;  3）亚健康及体力脑力过劳者：增强体质，提高抗病能力 ;  4）老年人：虚劳咳嗽，润肠通便，延缓衰老，提高抗病能力;  5）针对人群的八大功效：  6）补血止血，润肺止咳;  7）美容养颜，调经安胎;  8）强身健体，延缓衰老;  9）健脑益智，提高免疫力。

固镇阿胶块回收之阿胶的保质期  

  阿胶只要保存的好，不但可以吃，而且药效更好；虽然阿胶有保质期，却是越老越好。  

  严格来说，阿胶没有限定的保质期，只要表面没有霉变、异味，都可以吃。之所以打上一个保质期限，是因为国家规定所有药品都要有保存期的限制。在阴凉干燥处保存，只要不风化，阿胶越久越好，而且其中的燥性也会被消除，吃了还不会上火。     

  阿胶的保质期一般是3年，但是如果正常保存在阴凉干燥处，一般可以保存更长时间。  

  据《中药大词典》说：“真阿胶炀化后，气清香，有麻油气，汁色黄白色，稠而不粘腻，味甘微咸，其原块在五六十年内者，苍翠色，质尚坚；五六十年以上者，色转黄而质松脆，更佳。肺痨服之，殊有奇功。”  现在陈阿胶踪影难觅，因而可购买优质的新阿胶，放置家中等几年后变成陈阿胶时再用。  

  长江以南阿胶主消费地区，民间有家藏“老阿胶”的习惯。只要保管得当，陈阿胶就不会变质，不被虫蛀。  若像看待西药一样，认为陈阿胶是过期药品，则是对中医中药的不理解。

固镇阿胶块回收之阿胶芝麻核桃膏的做法 

  取阿胶150克，砸碎，黄酒350毫升，浸泡1周。待阿胶呈海绵状，略加水炖化，加入黑芝麻、核桃仁适量，加上冰糖250克，蒸1小时，不断搅拌，冷却即成冻膏。每天早、晚各1--2匙，温开水冲服。

  本方对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效。

固镇阿胶块回收之阿胶膏的做法一

资料：阿胶 250g 、黑芝麻 250g 、核桃仁 200g、 冰糖 200g 、黄酒 250g。

做法：

1、在洁净的搪瓷锅内，倒入阿胶粉参加黄酒，文火煎煮去除腥味，待阿胶全部烊化并起泡沫时参加红枣、桂圆肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻，不停地搅动拌匀以避免粘着锅底。

2、大约半小时后察看到红枣颜色变成紫黑，且锅里的东西稀薄得如胶着形态，此时阿胶糕曾经熬成。

3、选择洁净没有水分的器皿或许保鲜膜，把熬成的阿胶糕倒入其中，并用力挤压。

4、冷却后切成各种外形的糕，便是阿胶膏了。