广州2.5L茅台酒回收之茅台酒曲块装仓的特点  

小麦经过“踩曲”做成“曲块”，用谷草包起来，进行“装仓”。  大约10天后再进行“翻仓”，就是把曲块进行上下翻转，让每一面都能充分接触微生物。前后一般要进行两次翻仓。 

  大曲在发酵过程中温度高达60℃以上，比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10－15℃；在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类，最后形成以耐高温产香的微生物体系，在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。  

  在制曲过程中，黄曲所占的成分比较高，一般来说，发酵后的曲块分为黄曲、白曲和黑曲，黄曲是一般适宜的曲块，白曲是发酵不够的，黑曲是发酵过头的。

广州2.5L茅台酒回收之精品茅台酒的特点    

  精品茅台酒源自国宴特供茅台酒，采用的依旧是酱色瓶装，给人有着高端大气、古朴低调的外在感官。而精品茅台酒沿用国宴特供茅台酒的酿造和勾兑工艺，起酒质上属于高端茅台酒类别，有着比普通茅台酒更佳优秀的口感和香味。  

  随着国宴茅台酒变更成为精品茅台酒，从特供走向民众，但是其品质上并没有改变，所以一经上市便深受消费者和发烧友的喜爱。如今，随着越来越多的人认识了解精品茅台酒，这款源自国宴茅台酒的高端茅台产品在市场上一直以来都是品鉴和收藏的热门之作。

广州2.5L茅台酒回收之鼠年生肖茅台酒涨了，而这三款生肖酒却跌了！

  生肖茅台经历了一轮涨价后，现在价格渐渐趋于平稳。但是今天，鼠年茅台酒涨了50。如果想现在入手？也不是不行。毕竟，鼠年生肖茅台酒还是挺有收藏价值的。  

  茅台鼠年生肖酒矩阵主题为“子鼠贺岁，福至性灵”，取天青蓝为主色调。其中，庚子鼠年茅台生肖酒分为375ML、500ML、1.5L、2.5L四款产品，包装采用了广州美术学院中国画系教授、硕士研究生导师方楚雄创作的《富贵香色空无味》鼠年生肖国画，和著名书法家洪厚甜创作的鼠年生肖书法作品。  

  而跌了三款生肖茅台酒，分别是猴年生肖、狗年生肖、鸡年生肖茅台酒，都跌了50。如果是想入手这三款的茅台酒，这几天都可以入手，毕竟现在的生肖茅台酒价格比较稳定了。  

  此前为什么会上涨？大概是因为牛年生肖茅台酒吧！每次新年份的生肖酒上市之前，老款生肖茅台酒都会掀起收藏热潮，此次，生肖茅台大涨也是在意料之中。  今年开始，生肖茅台酒的价格就跟坐了火箭一样飞速上涨，猴年、鸡年，狗年生肖价格近日上涨迅速，猴年生肖茅台今日单日一批价上涨1000元/瓶，市场价超7500元/瓶，马年、羊年茅台酒这种早已发展到市场高峰的也有大幅上涨，3月7日马年生肖单日上涨2000元/瓶；而近两年上市发行的猪年、鼠年生肖茅台酒在最近1个月里，市场价格上涨30%。  同其他生肖相比，今年迟迟未上市的牛年生肖更受关注，然而市场仍没有现货，预计本周各大酒商将陆续到货，目前已有商家报出7000元/瓶价格预售，甚至更高，牛气，果然冲天。

  综合目前市场价格来看，生肖茅台酒出厂价极有可能按照图中所示由1299上调至1999元/瓶，上涨700元，涨幅53.9%。如若一旦真的上调，到时已上市的8款生肖，价格还将会再高。  相比茅台众多产品，茅台生肖纪念酒既有品鉴价值，也有文化价值，既能表情达意，又不落俗套，还能寄托文化情怀，因此成了茅台酒爱好者抢购的对象。每年刚上市就被热情的茅粉们一扫而光。随着新上市的生肖酒越来越多，其收藏价值也越来越大。

广州2.5L茅台酒回收之新酒为什么加老酒勾调   

  首先，新酒就是指从生产到窖藏1-5年的酒，而且这里还分酒质，酒质可分为坤沙酒，碎沙酒，和翻沙酒。一般新酒口味特点是甜、辣(新酒度数高，对口腔刺激大)、苦(粮食酒都会有苦的口感，随着年份增长，苦味会越来越淡)。而老酒是指生产到窖藏6-30年，甚至50年的酒。老酒口味特点是咸(因年份老酒的脂类物质含量高，咸味较重)，涩(和葡萄酒一样，有些涩味，就因为葡萄酒当中含有单宁，而高粱中的单宁也异曲同工)，酸(不饱和脂肪酸以及乙酸)。所以，新酒入口有辣和烈的感觉，因脂类物质含量少，所以香味淡温。  

  另外，是15年以上的老酒是建议不要直接饮用的，因年份酒中含有丰富的脂类物质，闻而则香入口则差，反而相比新酒其实口感没有那么好，可能较新酒更难下咽。而且像酱香白酒的调勾，其实是多种不同的年份酒为了调和出使酒体达到酸甜苦辣涩五味俱全的口感来的酱香白酒，使各个口感更加互相协调，取彼此的长补相互的短。

广州2.5L茅台酒回收之为什么茅台还能这么贵

  这就涉及到多方面了，酒好是一方面，最重要的就是资本炒作赋予的金融投资属性，其他的还有品牌硬度引领的送礼、请客等市场需求。   

  茅台作为行业龙头，资本更青睐之，这是很正常的现象，而普茅又是茅台的核心产品，市场体量大，对资本来说这就是个香饽饽。   从现状来看，飞天茅台俨然不再是一瓶酒，而是可以变现、升值的金融产品，背后是各个资本在炒，别说是标准化可量化的茅台，前些年的蒜你狠，今年的水果也一样炒得风生水起。   

  越是经济不景气，这样的事情越多，你甚至不知道下一个被炒的产品、商品是什么，只不过飞天茅台这一次被相中了。

广州2.5L茅台酒回收之影响茅台镇老酒价值的因素

  1.真假：首先必须准确鉴定货品的真伪，如果是真的茅台酒，才可能谈到其价值；如果是赝品、是侵权假冒产品，那就一文不值。

  2.年份：理论上讲，年份越早的茅台酒越值钱。比如，上世纪五十年代生产的茅台酒价格一般要高于六十年代生产的酒。但这也不是绝对的，具体价格还需要综合其它多种因素。

  3.存世量：几十年前的茅台酒能保存到现在是非常难得的。所以年份越久，存世量越少的品种，价值自然就越高。而存世量大的品种，价值就要相对低一些。

  4.品相和损失度：茅台镇老酒的品相是指外观的完好程度，一般来说，品相越好，价值就越高。品相优秀的茅台镇老酒一般处在干燥、避光、环境良好的收藏环境中。而酒体损失度是指酒体的完好程度，酒体损失度越少价值越高。

广州2.5L茅台酒回收之平价飞天茅台酒还会一瓶难求吗？ 

  无论是天猫、苏宁等线上平台的狂欢，还是物美、大润发等线下超市的盛宴，平价飞天茅台酒可谓出尽风头。尽管茅台集团采取多种措施控制飞天茅台酒的价格，却陷入了“越控越涨”的怪圈。今年，平价飞天茅台酒还会一瓶难求？  

  2020年是茅台集团“十三五规划”的收官之年，也是茅台集团突破千亿元营收后的第一年。在资本市场层面，贵州茅台酒股份有限公司股价逼近1200元/股的大关，市值逼近15000亿元。  

  无论在资本市场层面还是在销售层面，2020年对整个茅台集团至关重要。茅台集团董事长李保芳将2020年定为“基础建设年”，公司将集中精力干好生产、销售、内部管控这三件大事。  

  在此背景下，市场对茅台酒的热情不减、茅台供给端产能的稀缺性不减、茅台作为一般消费品之外的金融产品的属性不变，由此推测，2020年，全民抢购平价飞天茅台酒的戏码或将再次上演。  

  不过，在飞天茅台酒为主角的“抢购大戏”中，部分茅台集团大经销商、黄牛、烟酒店店主等相关利益方已经赚的衣钵盆满，留给普通消费者的红利所剩无几，而多数人只是这场盛宴中的“看客”。