天津静海干海参回收之海参的珍贵性

海参是一种非常名贵的海产品，之所以把它称之为海参，是因为它的作用类似于陆地上的植物——人参，故将其称之为海中的人参，海参。

海参生长于海洋深处，其分布区域主要为渤海、黄海和东海，南海也有一部分，但数量不多。由于是生长在深海的浮游生物，所以捕捞起来有难度，每年由渔民捕捞上来的野生海参少之又少，远远不能满足国内市场的需要。那么，为什么这么多人还是热衷于吃海参呢？是因为海参的功效与作用十分强大。

天津静海干海参回收之海参不能和什么一起吃

  1.甘草酸:甘草酸会改变海参胶原蛋白的空结构，蛋白质分子会发生不同程度的凝集和收缩，这不仅会影响海参的美味，还会影响胶原蛋白的吸收。 

  2.食用醋:海参的营养和食疗价值很高，但在制作海参时，醋的营养会大大降低，并会出现与甘草酸一起食用的效果。 

  3.葡萄:葡萄有很高的营养价值。适当地吃一些海参可以增强脾胃，但海参不能和葡萄一起吃，否则会产生相反的效果，不仅不能修复肠胃，而且还具有破坏性的作用。 

  4.柿子:柿子中含有单宁酸，加上海参蛋白和钙盐，会产生沉淀，刺激我们的胃肠器官，容易引起恶心和便秘等疾病。 

  5.山楂:山楂不能和海参一起食用，因为山楂中的酸性物质会破坏海参中的胶原蛋白，两者一起食用会引起腹痛和呕吐。

天津静海干海参回收之干海参要经过泡发才能烹制

  发泡干海参，首先在于水质的要求，这里重点要求用纯净水，家里装有净水器的过滤直饮水也是可以的，为什么不用自来水，现在自来水的品质大家都知道，加上一些大楼可能用的都是屋顶水塔供水，所以不多说，用纯净水发泡直接影响海参的发泡率，海参的口感好坏跟水质有非常大的关系。早晚换水，这个频率一定要保证。   

  第二个就是温度了，不管是夏天还是冬天，海参发泡的最佳温度在0-4摄氏度，这点一定不容忽视，常温发泡不仅海参容易脱皮，还容易一捏就烂，这个一定要注意。煮海参的时间，根据品质的好坏，正常淡干海参的时间都在30分钟以上，如果20分钟你的海参就煮烂了，你的海参品质和价格就要看看是不是成正比了。  

   海参发泡之后，这就根据个人滋补养生需求了，是平时滋补用，还是请客宴席用，还是正常做菜用，选择的海参也是有一定关系。如果平时做菜用，建议购买一些光参和茄参用，口感不错价格实惠逼格也高。如果是滋补养生需求，那就要考虑营养价值了，刺参是不错的选择。

天津静海干海参回收之家常海参的其他做法

  1. 最简单的吃法：每天早上空腹直接吃，或者将海参沾着白糖或者蜂蜜或者鲍汁直接吃。 

  2. 做粥吃：在做海参粥前，先把米粥熬好，粥的材料最好是碎米，或者普通的大米熬至烂熟。然后把切碎的海参放进粥里，同时加入少量的盐和糖，适量的姜丝，再熬5分钟后就可以出锅。海参粥保留了海参的营养，加入姜丝更有暖胃的作用。这种吃法比较适合平时吃海参的老年人，不但营养吸收好，而且口感比较柔和，也不会伤胃，对于老年人的体弱虚寒大有好处。 

  3. 鸡蛋羹：而对于产后虚弱的产妇或者术后需要进补的人群，可以将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋阴养血效果。